Ми у ЗМІ

Як розповіли 24 Каналу в Інституті аграрної економіки, причина здешевшання яєць – збільшення пропозиції на ринку. Іншими словами, цього продукту в Україні стає все більше.

Це пов’язано з приходом на ринок продукції приватних господарств. Які виробляють приблизно половину всього обсягу яєць в Україні.

Зверніть увагу! Триватиме здешевшання яєць, за очікуваннями, до середини літа.

• У квітні середня ціна десятка яєць складала 70,6 гривні.
• А вже у травні вона знизилась до 61,65 гривні.
• Тобто за місяць яйця здешевшали на 12,7 %.

  Читати далі:

У червні кіло черешні коштуватиме від 100 гривень. Близькою до цього показника буде й вартість полуниці. Очікується, що її продаватимуть по 70 – 80 гривень за кілограм. А от менших цін навряд варто очікувати. Науковиця Інна Сало пояснює: головна причина – війна.

Через тимчасову окупацію південних регіонів пропозиція буде нижчою, що не сприяє зниженню цін.

Втім, зазначає науковиця, на ціни позитивно вплине факт практично повного формування вітчизняного виробництва господарствами населення:

• полуниці – практично на 90% господарствами населення, "а це в середньому до 55 тисяч тонн";
• черешні – на 95%, до 60 тисяч тонн.

  Читати далі:

У травні цьогоріч середня ціна десятка яєць складала 61,65 гривні, а у квітні – 70,60 гривень. Тобто за місяць яйця подешевшали на 12,7 %.

Далі ціни падатимуть ще нижче. Причина – збільшення пропозиції на ринку. Іншими словами, яєць в Україні стає все більше.

Поступове зниження ціни на яйця триватиме до середини літа через збільшення їх пропозиції. Це пов’язано з приходом на ринок продукції приватних господарств, які виробляють приблизно половину всього обсягу яєць в Україні.

Разом з тим ціни на яйця в супермаркетах України різняться. Нефасовані яйця – це зазвичай продукція приватних господарств, або виробників, які не можуть дозволити собі маркетингові витрати, пов’язані з пакуванням яєць – дешевші. За даними проведеного науковцями Інституту аграрної економіки моніторингу, їх ціна десятка коливається в межах 37,90 гривень (ТЦ "Varus") – 52,50 гривень. (ТЦ "Auchan"). Фасовані яйця – це продукція фірмової марки виробника – дорожчі. Ціна яєць популярних брендів в сегменті фасованих яєць коливається залежно від торговельної мережі.

Джерело: 24 канал

Ціни ж на м’ясо протягом червня, за очікуваннями Інституту, будуть нестабільними й перебуватимуть в постійному русі. Причина – знову ж таки, війна.

У червні 2023 року збережеться тенденція коливання роздрібних цін на основні види м’яса. Основною причиною цьому є війна та зумовлена нею нестабільна ситуація в країні.

При цьому там нагадали: з початку січня по кінець травня 2023 року ціни практично на всі на основні види м’яса зросли, так:

• курятина – філе, стегна та гомілки – здорожчала на 7,4 – 15,2%;
• свинина – грудинка, ребра, підчеревина та лопатка – на 5,2 – 14,6 %. А ошийок – взагалі на 22,5%.

Втім, зауважують науковці, конкретно в травні ціни загальмувались. Так, найбільше здорожчали курячі гомілки – на 6,9%, до 81,95 гривні за кілограм. Що, пояснюється, обумовлено травневими святами, "які традиційно відзначають відкриттям сезону пікніків та виїздами на природу".

Джерело: 24 канал

Про погодний фактор зазначають і науковці. Зокрема, академік НААН, заступник директора ННЦ «Інститут аграрної економіки» Микола Пугачов акцентує, що «погіршення погодних умов поруч з іншими чинниками може призводити до стрімкого росту цін, така ситуація склалася на ринку цукру, ціна на який продовжує зростати».

За його словами, крім того, протягом кількох років прогнозується подорожчання паливно-енергетичних ресурсів і логістики, що також не сприятиме зменшенню цін.

У 2022 році порівняно з 2021-м середні ціни реалізації на зернові та зернобобові культури, на відміну від продуктів їх переробки, майже не змінились, зазначають в Інституті аграрної економіки. Вони збільшились лише на 1,8 % — з 6296,1 до 6406,3 грн/т.

Читати далі:

Дешевих овочів не буде до літа

За прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, розширення вітчизняної пропозиції на овочевому ринку відбудеться в сезон урожаю овочів відкритого ґрунту. Оскільки Херсонська область все ще в зоні бойових дій, сезон раннього врожаю розпочнеться із запізненням.

А от що стосується фруктів, то на ринку плодів обсяги продаж помітно збільшаться у другій декаді червня внаслідок розширення вітчизняного урожаю ягід суниці та кісточкових плодів.

Читати далі:

Яйця подешевшають

Світлана Пашко резюмує, що період максимального попиту на курячі яйця вже пройшов. Тож традиційно після Великодня починається поступове зниження цін на яйця через зменшення попиту і збільшення їх пропозиції.

Це пов’язано з приходом на ринок продукції приватних господарств, які виробляють приблизно половину всього обсягу яєць в Україні, пояснює науковиця.

Читати далі:

Ціна м'яса

Як і прогнозували науковці Інституту аграрної економіки, в останній декаді квітня 2023 року порівняно з відповідним періодом лютого 2023 року відбулося здорожчання основних видів м’яса – яловичини, свинини та курятини.

• Якщо ціни на яловичину – гуляш та ребра, а також на курятину – стегна, гомілки та філе – зросли на 2,5–6,7%, то свинина стала дорожчою на 11,4–23,2%.
• Це зумовлено підвищеним попитом напередодні та в період Великодніх свят.
• Найбільше здорожчання свинини, пояснюється тим, що страви зі свинини є традиційними на Великодньому столі.

  Читати далі:

"В І кварталі 2023 року на вітчизняному ринку молока спостерігалось цінове "затишшя" — ціна залишалась стабільно високою, оскільки сформувалась на позитивних експортних очікуваннях жовтня-листопада 2022 року", — повідомив науковий співробітник Інституту аграрної економіки Леонід Тулуш.

За його спостереженнями, вже на початку 2023 року цінова ситуація по молоку стала змінюватись не на користь вітчизняних молоко-переробників. Наприклад, вартість молока у прибалтійський країнах (Литві, Латвії) стрімко знижувалася і наблизилася до рівня цін в Україні.

Джерело: TELEGRAF

Труднощі воєнного часу

«Насамперед є проблеми з досвідченими механізаторськими кадрами, адже частина з них нині перебуває в лавах захисників Вітчизни. У деокупованих регіонах не вистачає технічних засобів, які знищили чи вивезли окупанти. У всій країні відчутний дефіцит добрив та насіння окремих культур. На тлі мінімального фінансового забезпечення кампанії відбувається зростання цін на всі матеріально-технічні ресурси. Проте посівна вже триває на всіх територіях, де це можливо», — зазначає заступник директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» — виконавчого директора Північного міжрегіонального наукового центру НААН, доктор економічних наук Олександр Нечипоренко.

Читати далі: